本店商品均为实物拍摄！（干货每批都稍有不同，但都不会差别太大。要其他品质的需商议）因食品的特殊性，所以一概售出，如无质量问题，不予退换货！介意者慎拍！

我们的银耳碎片都是经过一步步的筛选，亲仔细看图，我妈妈在仔细的挑杂质出来。

我们使用专门的网筛，把杂质筛到下面，大点的杂质会仔细的挑出来，但是因为银耳碎片不是大朵的，所以虽然我们已经很仔细的去挑了，但是难免还会有些许的杂质存在，介意的亲慎拍哦~都是我们辛苦的劳动成果，希望亲能理解。

看这个是挑出来的杂质，但是不是很脏的东西哦，都是栽培银耳时候的棉籽粒，以及很小很小的银耳碎末，一斤里面我们要挑出这种杂质近十分之一！！所以我们的银耳碎片是非常的干净，品质上乘的。

这个就是我们筛选好的银耳碎片啦~量足，品质上乘。

银耳碎片，其实就是整朵银耳在运输过程中碰掉的银耳叶子。相对于整朵银耳来说可能卖相不是很好，但是其他的都完全一样哦~而且个人觉得购买银耳碎片还更划算呢。因为大家煮甜品肯定叶子的口感会更好，没有了中间的根，量更足哦！

这个就是用我们家的碎片煮的银耳羹，里面添加了枸杞，红枣，还有桂圆，所以汤有点红红的。味道很不错哦~

在旧社会只有皇室和达官贵人才能享用。近年来，由于发明了银耳人工栽培法，已由奢侈品变成普通食品，进入寻常百姓家。既有利于农产品的综合利用，而且室内栽培，温、湿度等环境条件较易控制，病虫害少，无需打农药杀虫。

因为我们采摘银耳下来后就直接烘干了，所以大家拿到手后会看到一些小黑点，这些是栽种银耳的棉籽哦，您只要放水里泡开后，清洗下就没有了，很好洗的。

银耳甜品参考做法：

 第一步 用把银耳用冷水水泡发10分钟，然后用清水洗两遍，冲干净杂质。

第二步 去除少部分的菌底，把银耳用剪刀剪成小碎块，小一点断面比较多，胶质比较容易析出，这个非常重要。

第三步 放到锅里，加清水泡2小时，这时的水就不要倒了，因为洗干净了。倒了就可惜了。

第四步 炖3小时，就会炖成果冻状了，小火慢炖营养不流失，香味保存的很好，煮出来的银耳很清香，水的比例很重要哦，自己喜欢的粘稠度，就看这个水了

第五步 快出锅的前10分钟再放冰糖调味，糖一点要最后放，出锅，冷却，超级棒！

（电压锅请选择蹄筋档或者豆类档，高压锅半个小时，普通300W炖锅3个小时，小于300W炖锅亲们延长时间！！！）