暮春时节，来到邹城市大束镇，鳞次栉比的食用菌企业生产厂房、气势恢宏的蘑菇展馆、风光绮丽的生态公园让人目不暇接，完备的产业体系和庞大的产业规模使得这里的食用菌产业实现了工厂化运作，小蘑菇真正撑开了助力乡村振兴的“致富伞”。
科技助力
食用菌实现工厂化栽培
走进位于大束镇的友泓生物公司食用菌生产区，偌大的厂房里，劳作的工人屈指可数，映入眼帘的是一列列“云轨”和“地铁”，一排排瓶装培养皿在轨道上有序传动。与传统作坊式的劳动密集型生产不同，这里的食用菌均为工厂化栽培，全部运用智能化控制系统，整个厂区机械化程度达80%，货物运输、上架码垛等环节，仅需员工操作机械设备即可完成作业。“通过友泓生物AIOT物联网系统，可以直观地看到蘑菇生产总量、气象环境、育菇辅助设备及生产车间用电情况等相关信息。”企业生产部副厂长葛强介绍，公司在生产过程中全程没有任何农药、化肥及化学品，就是为了保证食用菌产品的安全、优质和健康。目前，公司日装瓶量32万瓶，日产金针菇160吨，年产值达2.8亿元，就地培养转化新型职业农民500余人。此外，企业还正积极布局蘑菇深加工领域，延伸产业链，实现更高附加值。
普惠民生
助力乡村振兴更好发展
钓鱼台村地处邹城市大束乡村振兴示范片区内，周边有山东友硕生物科技股份有限公司、山东恒信生物科技有限公司、山东友泓生物科技有限公司等大型食用菌公司，食用菌产业强大有力，蓬勃发展。
近年来，钓鱼台村积极谋划强村富民路子，通过“1+1+1”的全新合作模式，即“党支部领办合作社+企业+农户”大力发展食用菌产业。村集体合作社与山东友硕生物科技公司开展深度合作，借助友硕食用菌先进的技术、完善的销售和品牌效应，由公司为村民提供食用菌种植技术指导和培训，并按照市场价格统一提供菌棒和统一收购、销售，保证了产品质量和产量，确保销售市场，稳定收入，增加了社员抵抗风险的能力。2022年村集体收入达到80余万元。
近年来，大束镇坚持“党建引领、产业支撑、村企融合、整体带动”的工作思想，做强农业产业、做优特色品牌、做靓农村环境，蹚出了一条“强产兴业、共同富裕、多方受益、全面振兴”的发展路径，获评首批乡村振兴齐鲁样板省级示范片区。“下一步，大束镇将借势省农高区、省级数字化现代农业产业园创建机遇，统筹推进菌菇种植、健康文旅、生态农旅、特色林果等优势产业发展，深入实施水、田、路、耕地综合改造等农业强基工程，巩固拓展“党支部+合作社”发展模式，全面提升片区创建成效，以勇立潮头、敢为人先的实干精神，奋力书写乡村振兴齐鲁样板新篇章。”大束镇党委副书记、镇长孟涛告诉记者。
