蔬菜很常见，日常生活中经常吃，需求很大，因此很多人想种蔬菜，那么种什么蔬菜赚钱？下面给大家介绍利润最大的10种菜。
1、魔芋
一般情况下的魔芋种植，亩产量能在5000斤以上，依照往年的市场价格，批发价都在7元/斤左右，亩纯收入怎么都能在万元以上。
2、藜嵩
藜嵩是很常见的一种作物，近几年市场上的藜嵩价格很高，市场批发价格高达10元/斤，藜嵩的亩产量能达到8000斤以上，藜嵩种一次可以采收四、五茬，利润很大。
3、香菜
香菜市场行情波动比较大，这样往往能够在市场上出其不意，此外香菜种植的利润空间一直不低，亩收入一万元以上还是比较容易的。
4、大棚芹菜
大棚种植的芹菜一般亩产都能在6000斤以上，而市场上的芹菜批发价格基本稳定在2元以上，亩收入也是上万的。
5、秋葵
秋葵在民间素有蔬菜之王的美誉，经济价值高，栽培前景也广阔，市场价格一直是7-10元，利润高。
6、洋蓟
洋蓟以花蕾为食，营养丰富，是一种在地中海沿海生长的菊科菜鲜植物。在欧美国家誉为蔬菜之皇，由于国内市场少见，因此价格贵，利润高。
7、紫苏
紫苏的用途十分广，紫苏汁是天然色素原料，可以用于做糕点，梅酱等食品的染色。紫苏也是夏季煲汤的好材料，需求大，种植简单，利润很高。
8、荠菜
荠菜是一种野菜，且是一种季节性野菜，季节性的很快就没，人工种植是非常不错的。
9、香椿芽
香椿芽有一股特殊的香味，很多人都喜欢，最贵的时候，能卖到八九十一斤，是属于利润高的蔬菜之一。
10、山药
种植山药的成本很低，但是把山药从地里挖掘出来需要浪费很大的人工，所以山药的价格贵，是人工成本高，但是总体而言山药种植效益也是不错的。
以上就是关于利润最大的10种菜介绍了，这些都是前景不错的蔬菜，想种菜的可以考虑。
