云南白茶，微甜温润，可以长期储存，越陈越香。
整个制作工序不炒不揉，鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光，这些全靠制茶人手工操作；虽然看上去挺简单普通的工艺，实际操作过程却不能有半点马虎，别的茶类加工过程中，如果此环节不太wan美，在其它环节还有弥补的机会；白茶却只有萎凋和干燥，两步成茶，这对制茶人的经验要求是非常高的。
喝起来比较自然，没有苦涩味，甜香四溢，入口甘爽生jin。
耐泡度好，随着冲泡次数的增加口感相对平和中正。这样的茶口感属于大众口感，很多人都喜欢。相比普洱茶，白茶就如一股清流般，du树一帜，口感清甜，无论是口感轻重的茶客，偶尔一喝都会有眼前一亮的感觉，是一种不错的喝茶之选。
